•
7 menit
The Gastronomic Architecture of Balinese Seafood: A Technical Analysis of Jimbaran Grilling Traditions
Tradisi kuliner Jimbaran, Bali, sering kali dipandang secara reduksionis hanya sebagai pengalaman makan malam di tepi pantai yang romantis. Namun, di …
Baca Selengkapnya